全国共有4所矿物资源工程专业的大学参与排名，其中排名第一的是北京科技大学，排名第二的是西安建筑科技大学，排名第三的是广西大学，以下是矿物资源工程专业大学排名列表

矿物资源工程专业大学排名	学校名称
1	北京科技大学
2	西安建筑科技大学
3	广西大学
4	武汉理工大学

以上矿物资源工程专业大学排名是根据矿物资源工程专业在热门省市（北京、湖北、广东等）的录取分数线综合排名，供大家参考。

矿物资源工程专业培养从事矿物资源开发的高级工程技术人才，培养学生在矿物资源开发、现代矿山开采系统的规划设计与开发、工程设计、企业生产与经营、技术与行政管理、安全技术及监督、科学研究与技术革新、矿山生产管理等方面的基本能力和创新意识。

本专业培养具备较深厚的基础理论知识和现代科技知识，能在规划设计、生产经营、投资、管理、教育、科研等部门从事矿物资源开发、加工利用以及相关设施等方面工作的高级工程技术专门人才。

本专业学生主要學習自然矿产资源的开发与加工利用方面的基本理论和基本知识，受到规划设计、设备选型与计算、工艺流程确定、试验研究等方面的基本训练，掌握矿业投资、企业生产与经营、技术与行政管理、工艺革新等方面的基本能力。