农业资源与环境是自然界中能满足农业生产需要的各种要素的总称，是农业生产存在和发展的重要物质基础。

主干学科，农业资源利用、环境科学与工程、生物学。

农业资源与环境专业主干课程，土壤学、植物营养学、土地资源学、资源遥感与信息技术、农业环境学、农业气象学、生态学、水土保持学。

农业资源与环境专业实践教学，包括教学实、生产实、课程设计、毕业论文(毕业设计)、科研训练、生产劳动、社会实践等，一般安排25-30周。