陇东学院共开设61个专业，分别为汉语言文学、历史学、英语、法学、财务管理、电气工程及其自动化、电子信息工程、机械设计制造及其自动化等，具体完整专业名单请看下表。

陇东学院专业名单汇总表

陇东学院重点专业

1、国家级专业：生物科学。

2、国家级理科实践教育基地：正宁中湾林场。

3、省级专业：土木工程、小学教育、农学、历史学、经济学。