烟台大学招生专业有电子信息科学与技术、应用化学、化学工程与工艺、国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、土木工程、建筑学、新闻学、音乐学、舞蹈编导、法学、会计学等，具体更多完整招生专业请看下表。

烟台大学招生专业一览表

烟台大学重点专业名单

1、国家级专业（4个）：法学、应用物理学、药学、电子信息科学与技术。

2、省级品牌和专业（12个）：电子信息科学与技术、应用化学、化学工程与工艺、国际经济与贸易、机械设计制造及其自动化、土木工程、建筑学等。

3、省级成人高等教育品牌专业（1个）：法学专业和国际经济与贸易。