中南林业科技大学招生专业共计有72个，分别为木材科学与工程、农林经济管理、环境科学、资源环境与城乡规划管理、工业设计、食品科学与工程、土地资源管理、森林资源保护与游憩等，具体更多完整招生专业请看下表。

中南林业科技大学招生专业一览表

中南林业科技大学重点专业名单

1、国家管理专业点：林学、环境科学、森林工程、木材科学与工程、艺术设计、园林、旅游管理

2、国家级专业：资源环境与城乡规划管理、工业设计、食品科学与工程、土地资源管理、森林资源保护与游憩

3、国家级综合改革试点专业：生态学

4、湖南省专业：木材科学与工程、农林经济管理、环境科学、资源环境与城乡规划管理、工业设计、食品科学与工程、土地资源管理、森林资源保护与游憩、林产化工、旅游管理、市场营销、林学、园林

5、国家优势重点学科：森林培育、木材科学与技术

6、国家林业局重点学科：生态学、木材科学与技术、林产化学加工工程、森林保护学

7、湖南省重点学科：林业工程、机械工程、风景园林学、生物学、环境科学与工程、林学、土木工程、食品科学与工程、工商管理、生态学、设计学