华中农业大学招生专业有作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、果树学、微生物学、生物化学与分子生物学、水产养殖、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理、生物学、园艺学等，具体更多完整招生专业请看下表。

华中农业大学招生专业一览表

华中农业大学重点专业名单

1、国家级重点学科：作物栽培学与耕作学、作物遗传育种、果树学、微生物学、生物化学与分子生物学、水产养殖、动物遗传育种与繁殖、农业经济管理

2、国家重点（培育）学科：蔬菜学

3、农业部重点学科：园林植物与观赏园艺、生物化学与分子生物学、动物遗传育种与繁殖、农产品加工及贮藏工程

4、湖北省重点学科：生物学、园艺学、农业资源利用、植物保护、兽医学、水产、农林经济管理、社会学