黑龙江旅游职业技术学院是经黑龙江省人民政府批准、国家教育部备案的全日制普通高等学校，是黑龙江省惟一一所公办旅游类高等职业技术学院。学院占地面积12.3万方米，建筑面积6.5万方米，实验仪器设备总值826万元，图书资料18万册。学院设5系3部1中心，33个专业。现有专任教师153人，其中国家级烹饪大师、国家级面点大师、国家级评委、省级学科带头人4人、副教授80人，“双师型”教师70人，外聘教授、外教专家和高级技术人员20余名，在校生4000多人。学院曾获得国家教育部授予“先进学校”，省级“大中专学校毕业生就业先进单位”，“省级文明单位”等荣誉称号。 学院在国家大力发展职业教育的宏观指导下，适应于飞速发展的旅游业及其相关产业对高级应用性、技能型人才的大量需求，确立了“校企结合办职教，面向市场育能人”的办学，以“做特、做精、做大、做强”为目标，以培养学生职业能力，制定了“知识、素质、能力”为结构的人才培养方案，坚持做到“三个零距离”，即专业设置与市场需求零距离，人才培养与就业岗位零距离，培养标准与企业用人标准零距离，构建精品专业、精品课程、精品人才的“三精工程”，使学院办学鲜明、专业优势突出、人才培养成效显著，为区域经济和行业发展输送了大量高级管理型、技能型人才。 学院具备现代化的办学基础设施和浓郁的校园文化氛围，在此基础上突出强调在校生动手能力培养，相继建成了突出的旅游模拟实训室、食品生物技术实验实训室，数字模拟仿真教学系统、数控与汽车电子实训室等40个实验实训室，并拥有院属两个星级宾馆和酒店、商务旅行社、广告公司等，按企业要求实行仿真模拟训练。同时选配了一批基础理论扎实、实践经验丰富的“双师型”教师。在北京、上海、深圳、大连、哈尔滨等地建立了100多个实践教学基地，充分保证毕业生的素质能够满足社会对高级技术性、应用型人才的需求。 学院在教学中强调“以人为本、技能为主、质量至上”，全面深化教学改革，注重人才培养质量，同时注重为在校生提供广阔的成长空间，与韩国湖原大学合作办2+1专科、2+2本科学历教育（学生已于2005年10月、2006年3月分两批赴韩国學習），并做好国际、国内专科升本科教育的接轨工作，为有志于在更高层次上深造學習学生提供必要的条件。学院面向国内山东、内蒙、辽宁等10个盛市、自治区，招收参加统考的高考生。 学院秉承“校企合作、产学结合、中外结合”的办学宗旨，先后与德国合作进行汽车类、酒店类、烹饪类专业“双元制”教学试点，切实保证了人才培养的先进性和实用性。 学院坚持以就业为导向，设置就业指导中心，为学生推荐就业、双向选择、自主择业搭建就业台。特别注重强化学生实践技能的培养和训练，使学生达到实即顶岗，顶岗即带薪，带薪即就业，我院先后与国内100余家名优企业签订毕业生就业协议，一次性就业率达90%以上。我院毕业生已遍布国内各大中等经济发达城市，一大批毕业生成为行业的骨干力量，有的已走上企业经理、集团总裁等领导岗位。