湖南高考540分能上的大学名单有北方工业大学、燕山大学、云南师范大学、大连工业大学、湖南科技大学、长江大学、贵州师范大学、青岛大学、四川师范大学、广东海洋大学、长春理工大学、湖南中医药大学、河南科技大学、青岛科技大学、广东金融学院等。