湖南高考340分能上的大学名单有湖南安全技术职业学院、天津城市建设管理职业技术学院、吉林交通职业技术学院、浙江安防职业技术学院、广西工业职业技术学院、廊坊卫生职业学院、江西应用技术职业学院、浙江安防职业技术学院、新疆职业大学、广西农业职业技术大学、青岛港湾职业技术学院、益阳职业技术学院、湖南城建职业技术学院、海南软件职业技术学院、朝阳师范高等专科学校等。