学校坚持人才强校战略，打造一支师德高尚、业务精湛、结构合理、充满活力的高素质专业化教师队伍。现有教职员工3199人，其中专任教师1895人（含研究生导师1075人），专任教师中高级职称人员比例65%，博士学位人员比例62.2%，具有一年以上海外研修经历人员比例37.7%。学校拥有中国工程院院士2人，中组部“”入选者16人、“”入选者8人，教育部“奖励计划”教授14人，“国家杰出青年基金”与“国家优秀青年基金”获得者14人，“973项目”首席科学家1人，“新世纪百千万人才工程”国家级人选7人；部省级创新团队36个。

学校坚持立德树人根本任务，大力培养高素质创新型专门人才。2006年学校以“优秀”的成绩通过教育部本科教学工作水评估，2015年接受了教育部本科教学工作审核评估。2017年在41个本科专业（类）招生，现有在校本科生20122人、博硕士研究生8169人、留学生1276人。拥有国家级综合改革试点专业4个，专业建设点15个；教育部卓越工程师、卓越农林人才教育培养计划专业10个；国家级人才培养模式创新实验区（含国家生命科学与技术人才培养基地）5个，工程实践教育中心及实验教学示范中心8个；国家级精品课程（含双语教学、精品开放课程）30门，精品、规划教材56部；国家级教学成果奖11项，其中一等奖1项。学校积极探索大众化背景下的精英教育，成立至善学院，培养拔尖创新人才。食品科学与工程本科专业在亚洲率先通过美国食品科学技术学会（IFT）国际认证。

学校坚持以学生为中心，完善学生指导和服务体系，构建国际化人才培养机制，营造良好的校园文化氛围。毕业生就业率稳定在97%以上，本科生继续深造率30%，位列全国高校就业工作50强；依托江南大学国家大学科技园，累计孵化创业企业300余家，“创业汇客厅”入选国家级众创空间；获评“全国创新创业典型经验高校”、“全国高校实践育人创新创业基地”、“国家大学生创新创业计划工作实施先进单位”；完善“奖、助、勤、贷、补、免”帮扶机制，并探索基于人才培养的勤工助学新模式。学校与28个国家、地区的126所高校及科研机构开展合作，22.8%的学生拥有海外交流、交换经历；与美国加州大学戴维斯分校合作建有全球首家以中华食品文化为主题的孔子学院。建有国家大学生文化素质教育基地，校史馆、设计馆、民间服饰传馆、钱绍武艺术馆、酒科技馆等文化展馆首批入选全国高校博物馆育人联盟；每年举办“创新江南”大学生科技创新与创意创业文化节、“江南之春”大学生文化艺术节等文化活动；在校生参演广州亚运会闭幕式等大型活动，艺术作品获文化部“文华奖”；学校推进体育精神育人，建有女足高水运动队，荣获2017年全国大学生女子室内五人制锦标赛超级组季军。学校是全国大学生社会实践先进单位、国家级大学生创新创业训练计划实施工作先进单位。

学校坚持以建设创新型国家为己任，积极参与国家和区域创新体系建设。建有食品科学与技术国家重点实验室、粮食发酵工艺与技术国家工程实验室、国家功能食品工程技术研究中心等国家级科研台8个，针织技术教育部工程研究中心等部省级台41个；建有教育部、外专局创新引智基地（“111计划”）6个及国际联合实验室21个；“十二五”以来承担国家级项目1085项，主持国家重点研发项目6项；2012年以来以第一完成单位获国家科技进步奖和技术发明奖9项，2017年作为第一完成单位获国家科学技术奖数并列全国高校12名；获何梁何利基金科学与科技创新奖2项、高等学校科学研究优秀成果奖（人文社会科学）6项；获中国专利奖金奖2项、优秀奖6项，2016年在中国大学专利奖排行榜上并列全国高校第17名；学校现与全国40多个城市及中粮集团、光明乳业等多家知名企业开展全面合作；建有江南大学宿迁产业技术研究院、江南大学（扬州）食品生物技术研究所、江南大学无锡创新设计研究院等校地联合研究院/所7个；江南大学教育发展基金会获评5A级大学基金会。

学校坚持师生为重、服务为先，倾力打造曲水流觞的现代化生态校园，为学生提供设施先进、功能齐全、优质舒适的成长环境。校园占地面积3250亩、建筑面积116万方米；图书馆藏书239.63万册；生均教学科研仪器2.81万元；“智慧校园”建设日臻完善；建有体育场、体育馆、文浩科学馆、大学生活动中心等文体场馆和16个学生公寓组团；学校获教育部校园规划一等奖，被评为全国高校校园环境满意度50强、全国节约型公共机构示范单位、全国高校节能工作先进单位。

学校的综合实力和办学影响不断提升。在教育部组织的第四轮全国一级学科评估中，学校“轻工技术与工程”、“食品科学与工程”位列A+档，“设计学”位列A-档；在ESI全球影响评价排行榜上，学校农业科学、工程学、化学、生物学与生物化学、材料科学等5个学科进入全球前1%，其中农业科学跻身前1‰，学校位居ESI综合排行中国大陆第54名；在《美国新闻和世界报导》（US NEWS）发布的全球大学排行榜上，学校位居全球第777名、中国大陆第53名；在世界大学排名中心（CWUR）发布的全球大学排行榜上，位居全球第775名、中国大陆第53名；在中国管理科学研究院编制的《中国大学评价》中，位居全国第47名；在人民网发布的中国高校社会影响力排行榜上，位居全国第20名。学校是全国教育系统先进集体、江苏省文明单位、江苏省安校园。

“江南开学府，万顷湖波扬；屏障九龙好，山高水又长。”未来的办学实践中，我们将继续秉承“质量立校、人才强校、服务兴校、机制活校、文化铸校”的发展方略，努力推进鲜明的研究型大学建设和世界一流学科建设，为实现高等教育强国梦和中华民族伟大复兴作出新的更大的贡献！