江苏高考560分能上的大学名单有华侨大学、山西师范大学、南京审计大学、江苏大学、桂林航天工业学院、天津财经大学、浙江财经大学、湖北大学、昆明理工大学、陕西中医药大学、华北理工大学、北京印刷学院、杭州师范大学、海南医学院、贵州大学等。