江苏高考340分能上的大学名单有和田师范专科学校、威海海洋职业学院、合肥通用职业技术学院、吉安职业技术学院、海南职业技术学院、合肥科技职业学院、荆州理工职业学院、蚌埠经济技术职业学院、商洛职业技术学院、山东水利职业学院、江苏食品药品职业技术学院、周口职业技术学院、安徽商贸职业技术学院、泉州海洋职业学院、赣州师范高等专科学校等。