广州番禺职业技术学院(原名番禺理工学院、番禺职业技术学院)1993年筹建,1997年9月教育部正式批准备案,是全国首批、广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校。2003年被广州市政府确定为市属高等职业教育龙头院校。2005年4月以“优秀”成绩通过教育部人才培养工作水评估。2006年12月被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”首批28所立项建设院校之一。2009年12月通过教育部、财政部的验收,被正式批准为首批国家示范性高等职业院校。2010年11月被广东省人民政府授予“广东省职业技术教育工作先进集体”称号。2014年5月荣获我国职业教育界的最高奖项——第四届黄炎培职业教育奖“优秀学校奖”。2014年7月被教育部评为“全国毕业生就业典型经验高校50强”。2016年11月成为广东省一流高职院校建设计划立项建设单位。2017年至2019年荣获“全国高职院校国际影响力50强”“全国高职院校服务贡献50强”“全国高职院校教学管理50强”“全国高职院校育人成效50强”。2019年7月被教育部评为全国“优质专科高等职业院校”。2019年12月，入选高水高职学校建设单位“30强”。学校地处粤港澳大湾区腹地的广州市番禺区,建于滴水岩森林公园旁，处在东新高速沙湾出口旁，距广州南站约15分钟车程，毗邻国家4A景点——沙湾古镇、宝墨园、5A景区——长鹿农庄。学校是一个山水生态校园，拥有大小湖泊5个，山水面积占总占地面积的65%。校园内湖光山色，景色旖旎，花木繁茂，四季苍翠，是广州市花园式单位，2012年获评“全国职业院校魅力校园”，被誉为国内最美丽的大学之一，是一个立志、修身、读书的佳境。学校占地2067亩,校舍建筑面积32.83万方米,固定资产总值超过10.64亿元,其中教学科研仪器设备总值超过3.39亿元。图书馆面积3.07万方米,馆内阅览座位4300多个,馆藏纸质图书129万余册、纸质期刊580种；数字资源量约26040GB，其中电子图书58.82万余册、电子学术期刊8820余种,建有41个校内实训基地和240个校外实训基地,现有全日制在校生13607人,生源地分布于全国14个省(区)。学校以高等职业技术教育为主,设有财经学院、管理学院、智能制造学院、建筑工程学院、信息工程学院、艺术设计学院、珠宝学院、马克思主义学院、继续教育学院、旅游商务学院、国际学院、创新创业学院、公共课教学部等13个学院（部）,开设45个紧贴珠三角地区产业结构和社会发展需求的专业。目前,学校拥有艺术设计、珠宝首饰技术与管理等2个在建高水专业群；拥有国家骨干专业10个、国家示范性高职院校重点专业6个、全国职业院校国家级示范专业点1个、中央财政支持提升专业服务产业发展能力专业2个、省级协同育人台2个、省级示范性专业9个、省级重点建设专业8个、省级品牌建设专业16个；国家级精品课程15门、省级精品课程10门；国家级精品资源共享课14门、省级精品资源共享课29门；国家级精品视频公开课1门、省级精品视频公开课2门；国家级精品在线开放课程2门、省级精品在线开放课程11门；国家级校内实训基地3个、省级校内实训基地12个、省级大学生校外实践教学基地12个、省级大学生校外实践教学基地认定项目16个。学校积极与企业、科研院所开展产学研合作,搭建应用技术研发台,建有建筑节能与绿色建造应用技术协同创新中心（国家级）、珠宝首饰材料工艺应用技术协同创新中心（国家级）、广东省珠宝首饰工程技术研究中心、广东高校珠宝首饰工程技术开发中心、智能化艺术设计应用技术协同创新中心（省级）、高职教育大数据应用技术协同创新中心（省级）、广东省智慧职业教育大数据工程技术研究中心、广东省皮革智能产品3D打印应用工程技术研究中心、广东省绿色建造和检测工程技术研究中心等工程中心，学校专利申请、专利授权、有效专利、专利竞争力全部进入2017年中国大学专利排行榜500强，其中授权专利排名全国高校第161位、全国高职类院校第8位。承担了国家自然科学基金项目、全国教育规划项目、教育部人文社科项目等一批高层级的科研项目,公开发表一批有影响的科研教研论文,论文最高他引次数达645次。学校面向全国公开招聘优秀教师，拥有一支人员精干、结构合理、水较高的师资队伍。现有教职工1029人，专任教师592人，专任教师中具有高级职称者占35.47%，具有研究生学位者占82.77%，“双师”素质专任教师比例达80.41%。现有百千万人才工程国家级人选2人、国家级教学名师（含“”教学名师）6人、享受国务院政府特殊津贴专家7人、国家级教学团队（含教学创新团队）3个、全国技术能手2人、世界技能竞赛教练1人、全国五一劳动奖章获得者1人、全国优秀教育工作者1人、全国高校政治理论