大学应届毕业生的身份通常可以保留两年。这个期限是从毕业证书上标注的毕业日期开始计算的。例如，如果毕业证书的日期是2021年7月，那么应届毕业生的身份将从2021年7月起保留两年时间。

相关政策和优势

1. 考公考编: 在公务员考试或者事业单位招聘中，很多岗位只针对应届毕业生开放，这使得应届毕业生在这类考试中拥有更多的岗位选择和竞争优势。

2. 校园招聘: 无论是国有企业、世界500强企业还是互联网大厂，通常都会举办校园招聘，并且只针对应届毕业生开放，相对于社会招聘，校园招聘的难度要小得多。

3. 签约保障: 应届毕业生在签订劳动合同前会签署三方协议，这是国家为保障毕业生就业权益而设立的，明确了毕业生、用人单位和学校在就业工作中的权利和义务。

4. 享受补助政策和优先落户: 许多城市为了吸引和留住人才，出台了应届毕业生可以直接落户的政策，并且提供毕业生补贴等优惠政策。

总结

综上所述，大学应届毕业生的身份可以保留两年，这段时间内，应届毕业生在就业、考试等方面享有特定的优势和便利。