全国共有44所开设了食品质量与安全专业的大学参与了排名，其中排名第一的是华南理工大学，排名第二的是中国农业大学，排名第三的是吉林大学，以下是食品质量与安全专业大学排名列表：

以上食品质量与安全专业大学排名是根据食品质量与安全专业在热门省市（北京、湖北、广东等）的录取分数线综合排名，供大家参考。

食品质量与安全专业培养系统掌握食品质量与安全领域的基本知识和基本技能,具有扎实的专业基础和良好的政治文化素质、外语及计算机应用能力,能在食品生产、加工和流通企业,食品检验机构、监督管理部门和科研院所等相关部门从事生产管理、质量控制、产品销售、分析检测、检验检疫、安全评价、监督管理、技术开发、教育教学、科学研究等方面工作的专业技术和管理人才。