2018年高考已经成为过去时，少年们放手一搏后终于有了结果。这以前，所有往事都成回忆，这之后，旧日故友各奔东西，新的人生也即将开始。2018年各省高考成绩已经公布，接下来就是等待填报志愿的时刻了。

刚刚走过高考的战场，又来到了填报志愿和选专业的门槛前。最很多同学在准备填报志愿时陷入了两难境地。如果可以选择一所比较好的大学，就很有可能会被调剂到偏门专业。如果选择自己喜欢或是热门的专业，那么就只能选择一个层次相对较低的学校。面对“鱼”和“熊掌”不能兼得的困境我想各位考生心里应该都有自己的考虑。

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食品营养与检验教育专业介绍

培养目标：本专业旨在培养具有食品分析检测、营养卫生学、环境与生物科学、管理学的基本理论，具备食品科学与工程和食品质量管理基本知识、基本技能；能运用所学知识解决一定的生产实际问题；具有良好教师素质，能够在中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作的高级技术人才。

主要课程：无机化学、分析化学、食品化学、食品微生物学、食品营养学、食品卫生学、食品标准与法规、食品机械与设备、食品工艺学、食品感官检验、食品病理检验、食品毒理学、食品理化分析、食品检验与分析、食品微生物检验、食品质量管理、食品包装学等。

食品营养与检验教育专业就业方向

就业方向：可从事中、高等职业学校从事食品安全与质量控制教育教学、教学研究的师资或能在食品原辅料生产、流通和消费领域从事分析检验、质量管理、安全评价、企业管理和科学研究等方面工作。

食品营养与检验教育专业就业前景

职业教育类专业对应职业规划与职业方向分析

职业方向一、职业技术类教师

1、对应专业职业技术教育类所有专业

2、职业说明在各类职业技术学院或学校从事教学与科研的专业人员。

3、市场趋势：我国正处在工业化中期阶段，因此对一线技术人才的需求十分旺盛，这几年的技工荒就充分说明了这一点，而要培养大量的技术人才，就需要大量的职业技术教育的师资，因此在今后相当长的一段时间内，我国对职业技术教育的师资人才将有着极为旺盛的需求。

4、办公地点：室内、外

5、初始职位：技术工人

6、职业利弊：社会需求旺盛，待遇高，在一线从事具体训练指导工作，任务繁重压力大。

7、职业人格：工具型、事务型、研究型

8、学业规划：大学四年规划：在求学期间，应该懂得主动求变，借助具有同行职场经验的小编的职业指导，借助他们的职场经验和教训，提高自己的求职能力，打造个人核心竞争力，赢在求职起跑线！

9、职业发展：高级教师、高级技师、高级工程师

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