吉安职业技术学院有现代农业技术、农产品加工与质量检测、畜牧兽医、园林工程技术、建筑室内设计、建筑工程技术、工程造价、数控技术、机械制造及自动化、机电一体化技术、电气自动化技术、新能源汽车技术、食品检验检测技术、电子信息工程技术、物联网应用技术等专业，以下是具体名单一览表，希望对大家有所帮助，另外专业设置可能会变动，正式填报时需要以学校官网公布的数据为准。

一、吉安职业技术学院专业设置

序号	学校名称	专业名称	专业层次
1	吉安职业技术学院	现代农业技术	专科
2	吉安职业技术学院	农产品加工与质量检测	专科
3	吉安职业技术学院	畜牧兽医	专科
4	吉安职业技术学院	园林工程技术	专科
5	吉安职业技术学院	建筑室内设计	专科
6	吉安职业技术学院	建筑工程技术	专科
7	吉安职业技术学院	工程造价	专科
8	吉安职业技术学院	数控技术	专科
9	吉安职业技术学院	机械制造及自动化	专科
10	吉安职业技术学院	机电一体化技术	专科
11	吉安职业技术学院	电气自动化技术	专科
12	吉安职业技术学院	新能源汽车技术	专科
13	吉安职业技术学院	食品检验检测技术	专科
14	吉安职业技术学院	电子信息工程技术	专科
15	吉安职业技术学院	物联网应用技术	专科
16	吉安职业技术学院	智能产品开发与应用	专科
17	吉安职业技术学院	智能光电技术应用	专科
18	吉安职业技术学院	计算机应用技术	专科
19	吉安职业技术学院	护理	专科
20	吉安职业技术学院	助产	专科
21	吉安职业技术学院	医学检验技术	专科
22	吉安职业技术学院	健康管理	专科
23	吉安职业技术学院	大数据与会计	专科
24	吉安职业技术学院	电子商务	专科
25	吉安职业技术学院	网络营销与直播电商	专科
26	吉安职业技术学院	现代物流管理	专科
27	吉安职业技术学院	旅游管理	专科
28	吉安职业技术学院	研学旅行管理与服务	专科
29	吉安职业技术学院	酒店管理与数字化运营	专科
30	吉安职业技术学院	民宿管理与运营	专科
31	吉安职业技术学院	舞蹈表演	专科
32	吉安职业技术学院	早期教育	专科
33	吉安职业技术学院	学前教育	专科
34	吉安职业技术学院	小学教育	专科
35	吉安职业技术学院	音乐教育	专科
36	吉安职业技术学院	美术教育	专科

2、吉安职业技术学院简介

吉安职业技术学院是经江西省人民政府批准、国家教育部备案设立的集工、农、商、医、艺术、师范教育为一体的专科层次公办普通高等学校，为非遗教育传承示范基地、传统技艺传承示范基地、全国职业院校红色文化研究与教育联盟理事长单位。2010年7月，吉安市人民政府召开职业教育座谈会。会议确定，着手筹建吉安职业技术学院；2012年9月，经江西省人民政府同意，江西省教育厅行文批准筹建吉安职业技术学院；2014年4月，吉安职业技术学院获国家教育部备案通过；2014年12月，井冈山应用科技学校、吉安市高级技工学校整体迁入新校区。