暑假里的一天，我起床后看见爸爸妈妈都不在家，厨房里怎么没有做好的早餐？日妈妈都会给我留下早餐的。今天怎么……咦，餐桌上有个白色的信封，我连忙把信封拆开，是份“辞职书”。我就奇怪了，妈妈也没有在上班，怎么突然跑出来一份辞职书？我带着疑惑继续往下看。

妈妈在“辞职书”中写道：“XX同学，我决定辞去‘家庭厨师’的职务，因为无论我怎样努力，也做不出能让你感到满意的饭菜。请谅解！”我看了妈妈的“辞职书”，心中感到无比的内疚和自责。的确如妈妈所说的，我太挑食了，前天不吃海带丝，昨天又不吃鱼，不知明天又不吃什么。现在我下定决心要改掉挑食的不良惯。

妈妈回来了，这时已是中午，可妈妈没有立刻去做午饭，而是坐在沙发上，打开电视津津有味地看了起来。我连忙跑过去，说：“妈妈，我知错了，我向您道歉，请原谅！”妈妈扑哧一声笑了，亲切地说：“知错就好！那你今天吃什么呀？”

我说：“妈妈做什么，我就吃什么！”妈妈做了红烧茄子。茄子可是我时最烦吃的，可是这次，我却吃了 一大碗。 妈妈的“辞职书”改掉了我挑食的坏惯，妈妈真有办法！

这篇文章作者通过写暑假里妈妈“辞职”做饭一事，不仅写出了妈妈的辛苦，同时也写出了妈妈对“我”挑食的机智应对对策。叙事条理清晰，语言通顺，表达了作者对妈妈的爱的理解。