山东省最好的理科大学是山东大学，全国理科综合实力第十五位上下，也是省内最好的综合性大学，省内最好的文科大学。山东省是全国著名的教育大省，但是好的大学很少，特别牛的学校一所都没有。
山东大学虽然还可以，但是进不了前十。不如东部沿海的江苏、浙江、上海、广东，江苏省有南京大学（超级牛校）、东南大学、南航、南京理工，浙江省有浙江大学（超级牛校），上海市有上海交大（超级牛校）、复旦大学（超级牛校）；不如中部的湖北省有武汉大学（超级牛校）、华中科大，湖南省有中南大学、湖南大学；不如西部的四川、陕西，四川有川大、电大、西南交大，陕西省有西安交大、西北工大；不如东北的黑龙江、吉林、辽宁，黑龙江有哈工大、哈工程，吉林有吉林大学，辽宁有大连理工、东北大学。

山东省还有一些理科单科的强校，山东农业大学农学第六、中国海洋大学理学第十九、中国石油大学（华东）的石油石化专业全国闻名。青岛大学也还可以，很多毕业生都考上了清华、浙大、上海交大等著名理科大学的理科研究生。

说明：
大学理科（自然科学）是理学、工学、农学、医学4个学科的统称，也就是每年高考中的理科。
理学包括数学、物理学、化学、生物科学、天文学、地质学、地理科学、地球物理学、大气科学、海洋科学、力学、电子信息科学、材料科学、环境科学、心理学、统计学等16个学科类，共有31个本科专业。
工学包括地矿、材料、机械、仪器仪表、能源动力、电气信息、土建、水利、测绘、环境与安全、化工与制药、交通运输、海洋工程、轻工纺织食品、航空航天、武器、工程力学、生物工程、农业工程、林业工程、公安技术等21个学科类，共有79个本科专业。
农学包括植物生产、草业科学、森林资源、环境生态、动物生产、动物医学、水产等7个学科类，共有16个本科专业。
医学包括基础医学、预防医学、临床医学与医学技术、口腔医学、中医学、法医学、护理学、药学等8个学科类，共有16个本科专业。