上海高考510分能上的大学名单有西安邮电大学、西安建筑科技大学、东北农业大学、浙江工业大学、浙江传媒学院、重庆师范大学、南京林业大学、浙江师范大学、上海政法学院、上海健康医学院、上海师范大学、上海理工大学、宁波大学、山西大学、上海健康医学院等。