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建院以来，秉承“服务养成，知行相济”的校训，本着“成就学生，服务社会”的办学理念，面向现代服务业，着力培养具备专业理论知识技能，具有人文素养、创新意识和实践能力的高素质应用型人才。历经十余年发展，已成为以酒店、旅游为，多学科、多专业协调发展的应用型本科高等学府，学院现设有8个系，设有管理学、文学、工学、教育学、艺术学与经济学6个跨度较广的学科门类，25个本科专业、22个专科专业。学院现有全职教师307人，兼职教师134人，引进了大批相关行业与专业的领军人物、具有海外学术背景或从业经验的人士，还拥有一批“双师双能型”优秀教师，为学院应用型人才、学生应用能力培养提供了有力保障。学院于2016/2017学年有在校学生9,327人，于2017/2018学年有在校学生9,553人，累计已有2万名莘莘学子跨出校门，步入社会，一展所长。