韶关共有2所大学，名单分别为韶关学院、广东松山职业技术学院，其中韶关学院是经中国教育部批准成立的一所省属公办全日制综合性普通本科大学。

韶关大学名单一览表

韶关学院简介

举办高等教育始于1958年成立的省属韶关师范专科学校；1989年与市属韶关大学合并，定名韶关大学；2000年与韶关教育学院合并，升为普通本科院校，更名为韶关学院；2001年和2002年，具有独立法人资格、隶属韶关市的韶州师范分院、医学院先后挂靠韶关学院。

现有大塘、韩家山、黄田坝三个校区（不含韶州师范分院、医学院，下同），占地2511亩，校舍建筑总面积68.2万方米；固定资产总值13.11亿元，其中教学科研仪器设备总值2.57亿元；馆藏纸质图书236.2万册，电子图书233.5万册，中外文数据库113个；国家级大学生实践教育基地1个，省级协同育人台2个，省级大学生实践教学基地17个，省级实验教学示范中心12个，校级实验教学示范中心30个，本科教学校内实验室及实实训场所198个，校外实实训基地223个。

在编教工1439人，专任教师901人，其中正高职称97人、副高级职称251人、博士191人、硕士515人；国家督学1人，全国教育系统先进工作者1人，享受国务院特殊津贴专家3人，省级教学名师4人，省“扬帆计划”20人，省“千百十人才培养工程”省级培养对象8人，省“优秀青年教师培养计划”项目6人，省现代农业产业体系岗位专家2人，入选首批韶关市政府特殊津贴专家12人，韶关市专业技术拔尖人才27人；省级教学团队3个，省级教学团队建设项目7个。