陕西共有18所二本大学，名单分别为西安石油大学、西安外国语大学、西安财经学院、陕西中医学院、咸阳师范学院、陕西理工学院、宝鸡文理学院、渭南师范学院、榆林学院等，具体完整大学名单见下表。

陕西二本大学名单一览表

延安大学简介

延安大学（Yan’an University）简称“延大”，坐落于革命圣地延安，是毛泽东同志亲自命名、中国共产党创办的第一所综合性大学，由中华人民共和国教育部与陕西省人民政府共建。是“卓越医生教育培养计划”试点高校、陕西省属重点大学、陕西省省属高水大学，是中国人民大学、北京理工大学、北京化工大学等国家重点高校对口支援高校。

1941年，政治局决定将陕北公学、中国女子大学、泽东青年干部学校合并成立延安大学，吴玉章任校长。之后，延安鲁迅艺术文学院、自然科学院、民族学院等相继并入。1947年延安大学部分师生远赴东北、华北、西北各地办学。1958年7月，陕西省人民政府决定重建延安大学。1998年，延安医学院、延安市人民医院与延安大学合并成立新的延安大学，被列为陕西省省属重点大学。2005年，陕西省人民政府与教育部共建延安大学。2011年，学校被列为陕西省高水建设大学。

截至2018年3月，学校开设18个二级院系、61个本科专业。有12个一级学科硕士学位授权点，5个专业学位授权类别，6个省级优势和学科，1个教育部人文社科重点研究基地，1个国家旅游局红色旅游创新发展研究基地，7个省级科研台，2个院士工作站。有本科生15000多人，硕士研究生1800多人，教职工1400多人。