广州番禺职业技术学院招生专业有珠宝鉴定与营销、商务英语、珠宝首饰工艺及鉴定、国际金融、国际商务、机械制造与自动化、建筑工程技术、珠宝鉴定与营销、玩具设计与制造等，具体更多完整招生专业请看下表。

广州番禺职业技术学院招生专业一览表

广州番禺职业技术学院简介

广州番禺职业技术学院(原名番禺理工学院、番禺职业技术学院)1993年筹建,1997年9月教育部正式批准备案,是全国首批、广州市属第一所公办全日制普通高等职业院校。2003年被广州市政府确定为市属高等职业教育龙头院校。2005年4月以“优秀”成绩通过教育部人才培养工作水评估。2006年12月被教育部、财政部确定为“国家示范性高等职业院校建设计划”首批28所立项建设院校之一。2009年12月通过教育部、财政部的验收,被正式批准为首批国家示范性高等职业院校。2010年11月被广东省人民政府授予“广东省职业技术教育工作先进集体”称号。2014年5月荣获我国职业教育界的最高奖项——第四届黄炎培职业教育奖“优秀学校奖”。2014年7月被教育部评为“全国毕业生就业典型经验高校50强”。2016年11月成为广东省一流高职院校建设计划立项建设单位。2017年7月荣登“全国高职院校国际影响力50强”和“全国高职院校服务贡献50强”榜单。