在报考食品卫生与营养学专业的之前，同学们需要了解这个专业到底是学什么的，學習课程和學習科目有哪些。本文高考升学网整理了食品卫生与营养学专业在校学校课程和科目的相关知识。

一、食品卫生与营养学专业学什么

食品卫生与营养学专业學習的课程主要有营养学基础、临床营养学、食品卫生学、食品工艺学、烹调学、食品毒理学、组织学与胚胎学、人体解剖学、生理学、生物化学、内科学、外科学、儿科学、医学统计学、流行病学、英语、计算机等。

二、食品卫生与营养学专业简介和介绍

食品卫生与营养学是研究食物与机体的相互作用，以及食物营养成分（包括营养素、非营养素、抗营养素等成分）在机体里分布、运输、消化、代谢等方面的一门学科。

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