餐饮智能管理专业学什么(附学习科目和课程)
更新：2023-09-15 09:48:52 高考升学网在报考餐饮智能管理专业的之前，同学们需要了解这个专业到底是学什么的，學習课程和學習科目有哪些。本文高考升学网整理了餐饮智能管理专业在校学�？纬毯涂颇康南喙刂�。
一、餐饮智能管理专业学什么
餐饮智能管理专业學習的课程主要有烹饪概论、烹饪工艺基础、语言艺术与交流技巧、食品安全与良好操作规范、宴席设计 与服务程序、地方风味制作、餐饮企业运行管理、餐饮信息管理技术、财务管理等。
二、餐饮智能管理专业简介和介绍
餐饮管理主要研究餐饮基本管理技术、餐饮经营策划等方面基本知识和技能，进行餐饮生产、服务、管理等。例如：策划和组织餐饮服务产品的生产与销售，根据饭店要求对餐厅的类型、规模、档次、菜单进行选择与定位，对餐饮企业运营成本、餐饮安全的控制与管理等。
三、餐饮智能管理专业相关文章
（一）.2022全国有哪些大学开设餐饮智能管理专业(原创)
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