中南大学共开设104个专业，分别为汉语言文学、广播电视学、数学与应用数学、车辆工程、环境工程、信息与计算科学、物联网工程、土木工程、法学、财政学等，具体请看下面专业表。

中南大学专业一览表

中南大学重点专业名单

1、世界一流学科建设学科：数学、材料科学与工程、冶金工程、矿业工程

2、国家专业：安全工程、临床医学、矿物加工工程、土木工程、材料科学与工程、应用化学、自动化、精神医学、计算机科学与技术、交通运输、采矿工程、冶金工程、机械设计制造及其自动化、信息管理与信息系统、测绘工程、粉体材料科学与工程、英语、新能源材料与器件、物联网工程

3、国家专业综合改革试点专业：矿物加工工程、冶金工程、材料科学与工程、土木工程

4、国家新闻出版改革发展项目库专业：数字出版

5、国家重点学科：机械工程、土木工程、材料科学与工程、交通运输工程、矿业工程、管理科学与工程

6、国家重点（培育）学科：外科学