很多同学高考志愿填报时，很关注酿酒工程专业，本文帮大家整理了全国开设酿酒工程专业大学排名数据，包含该专业的简介和就业前景数据，全国酿酒工程专业大学排名靠前的有：贵州大学、齐鲁工业大学、四川轻化工大学、武汉轻工大学、江南大学、内蒙古农业大学等，具体完整排名表见下文。

1、酿酒工程专业大学全国排名榜

校友会中国大学一流专业排名(研究型)“酿酒工程”专业排名一览表

校友会中国大学一流专业排名(应用型)“酿酒工程”专业排名一览表

2、酿酒工程专业介绍

酿酒工程专业主要针对白酒、黄酒、葡萄酒、啤酒等日常饮用酒的特征风味成分和酿制过程中的功能微生物、酶及其代谢调控机制，对其中重要微生物和酶在分子水上进行认识与改造，开发新产品，实现传统产业的改造和提升。

3、酿酒工程专业就业前景

毕业生可在酿酒科学与工程领域内从事教学、科学研究与开发、生产管理、检验、产品营销与技术服务等工作。