韶关学院马克思主义学院

思想政治教育（师范）、历史学（师范）

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韶关学院文学与传媒学院

新闻学、汉语言文学（师范）、秘书学

韶关学院化学与土木工程学院

化学（师范）、应用化学、环境工程、土木工程、无机非金属材料工程

韶关学院英东食品学院

食品科学与工程、食品质量与安全

韶关学院智能工程学院

机械设计制造及其自动化、机器人工程、物理学（师范）、电子信息科学与技术、自动化、车辆工程

教育科学学院（韶州师范学院）

心理学（师范）、小学教育（师范）、教育学（师范）、教育技术学（师范）、学前教育（师范）、数字媒体技术

韶关学院韶州师范分院

学前教育

韶关学院美术与设计学院

美术学（师范）、视觉传达设计、产品设计、环境设计

韶关学院商学院

国际经济与贸易、工商管理、会计学、人力资源管理

国际商务

韶关学院医学院

临床医学、护理学、医学检验技术、药学

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韶关学院政法学院

法学、社会工作、行政管理、公共事业管理

韶关学院数学与统计学院

数学与应用数学（师范）、信息与计算科学、应用统计学

韶关学院英东生物与农业学院

生物科学、生物技术、生物工程、园艺、动物科学、园林、土地资源管理

韶关学院体育学院

体育教育（师范）、社会体育指导与管理

韶关学院旅游与地理学院

旅游管理、地理科学（师范）、人文地理与城乡规划

韶关学院外国语学院

英语（师范）、商务英语、日语

韶关学院信息工程学院

计算机科学与技术、计算机科学与技术（师范）、软件工程、通信工程、物联网工程、信息管理与信息系统、数据科学与大数据技术

计算机应用技术

韶关学院音乐与舞蹈学院

音乐学（师范）、舞蹈学（师范）

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韶关学院医学院

临床医学、护理学、医学检验技术、口腔医学、药学

康复治疗技术、临床医学、护理、医学检验技术、药学、中医学、中医骨伤、助产、医学影像技术、中药学