南京旅游职业学院王牌专业有酒店管理、旅游管理、西餐工艺、烹调工艺与营养等，以下是具体名单一览表，供大家参考，如有变动，以学校最新公布为准。

一、南京旅游职业学院王牌专业排名一览表

全国职业院校旅游类示范专业：酒店管理

高等职业教育创新发展行动计划（2015—2018 年）认定骨干专业：酒店管理、旅游管理、西餐工艺、烹调工艺与营养

二、南京旅游职业学院开设专业名单

三、南京旅游职业学院简介

南京旅游职业学院（Nanjing institute of tourism and hospitality），位于江苏省南京市，是江苏省文化和旅游厅主管的全日制公办普通高等学校。

学院前身可溯源至1978年全国创办最早的旅游专业学校—江苏省旅游学校（后更名为南京旅游学校）和1989年成立的国内唯一一所专门培养酒店业管理人才的高等院校—金陵旅馆管理干部学院。2001年两校合并办学，2007年正式转制为南京旅游职业学院。2011年，学院顺利通过教育部高职专科人才培养工作水平评估。2018年，学院通过江苏省教育厅验收，成为江苏省示范性高等职业院校。