相信很多家长都会在高考前给自己的孩子准备一些能够增强记忆力的食物，那么考生补脑应该吃什么呢？赶快跟小编来了解一下都有哪些食物帮助考生提高记忆力吧！

一、帮助考生补脑的水果

1、橘子

橘子属于典型的碱性食物，可以消除大量酸性食物对神经系统造成的危害，同时它还含有大量的维生素A、B1和C。考试前或者考试期间适量吃一些橘子，能使人感到精力充沛。

2、香蕉

香蕉富含被称为“智慧之盐”的磷，也是色氨酸和维生素B6的超级来源，而且热量很低。同时香蕉还富含矿物质，其中钾离子的含量尤其丰富，一根中等大小的香蕉就含有451毫克的钾，经常食用有健脑的作用。

二、高考前有效提高记忆力的蔬菜

1、南瓜

南瓜的维生素A含量超过绿色蔬菜，而且富含维生素C、锌、钾和纤维素，也是p-胡萝卜素的极佳来源。中医认为，南瓜性味甘，具有清心醒脑的功效。因此，神经衰弱或者记忆力减退的人可以适当吃些南瓜，每日一次，效果非常好。

2、辣椒

维C含量居蔬菜之首，胡萝卜素和维生素含量也很丰富。辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素，使人精力充沛，思维活跃。生吃效果更好。

三、高考前补脑的肉类

1、牛肉

牛肉中含有丰富的铁，铁是一种重要的矿物质，可以帮助保持活力和集中注意力。同时，牛肉还含有有助于提高记忆力的锌，是一种很不错的补脑食物。

2、鲑鱼

鲑鱼也是高考考生的补脑帮手之一。鲑鱼肉含有丰富的蛋白质，以及对神经系统具有保护作用的Ω-3脂肪酸，但脂肪含量却很低，而且含有EPA和DHA，有助于提高脑细胞的活性，增强记忆力和理解能力。

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