大学专业分为本科专业与专科专业，主要专业包括经济学、统计学、哲学、材料成型及控制工程、市场营销、会计学、生物工程、水利工程、工程造价、行政管理、人力资源管理等。

大学本科专业分为十二大学科门类，主要有文史哲、经管法、理工农医、教育与艺术12类，其中热门专业有哲学、特殊教育、学前教育、法学、社会工作、侦查学、政治教育、历史学；

数学与应用数学、化学、物理学、应用化学、地理科学、生物科学、统计学、动物医学、市场营销、人力资源管理、财务管理、会计学、审计学、行政管理、物流管理、电子商务、旅游管理；

机械设计制造及自动化、通信工程、自动化、信息工程、电子信息工程、测绘工程、化学工程与工艺、制药工程、交通运输、环境工程、环境科学、建筑学、城乡规划、电气工程及其自动化、土木工程等。

大学专科专业分为十九大学科门类，热门专业有园林技术、建筑工程技术、建筑设计、工程造价、水利水电建筑工程、数控技术、机电设备维修与管理、汽车制造与维修技术、应用化工技术、道路桥梁工程技术、空中乘务、应用电子技术、行政管理、人力资源管理、文秘等。