岳阳有三所专科学校，分别为岳阳职业技术学院，湖南石油化工职业技术学院，湖南民族职业学院。

岳阳职业技术学院是岳阳市人民政府主办、湖南省教育厅进行业务管理的一所综合性高等职业院校，2003年4月由原岳阳卫校、岳阳农校、岳阳机电学校和岳阳职工高专四校合并升格组建而成。学院在2006年“全国高职高专人才培养工作水评估”中荣获优秀等级，2011年通过教育部人才培养工作第二次评估，2012年成为湖南省示范性高职院校，2016年成功立项湖南省卓越高职院校，2018年成为国家第三批现代学徒制试点单位，办学综合实力位居湖南高职教育先进行列。

湖南石油化工职业技术学院

湖南石化职院是湖南省教育厅直属的全日制公办普通高等学校，位于洞庭湖畔长江之滨的历史文化名城―岳阳。京珠高速、杭瑞高速、京深高铁、京广铁路、随岳高速、岳常高速、岳临高速、107国道等贯穿全境，交通十分便利。学院是全国三所之一、中南地区唯一一所石油化工类高职院校，面向全国28个省、市、自治区招生。

湖南民族职业学院

湖南民族职业学院（原岳阳师范学校），是一所公办全日制普通高等学省级示范学校。是湖南省高职院校中唯一有资格招收初等教育和学前教育专业，并颁发教师资格证和幼师资格证的院校。最早为1901年美国传教士海维里夫妇创办的贞信女子学校，至今已有116年的办学历史。