泰州的专科学校只有2所：泰州职业技术学院、江苏农牧科技职业学院。

泰州职业技术学院

泰州职业技术学院位于江苏省泰州市国家级医药高新区，是原国家教委批准建立的公办专科层次全日制普通高等学校。

学校前身是泰州市职工大学；1998年3月，经原国家教委批准，泰州市职工大学升格泰州职业技术学院；2000年8月，泰州卫生学校并入泰州职业技术学院；2006年11月，学校以优秀等级通过教育部高职高专人才培养工作水评估；2016年9月，学校迁入位于泰州市中国医药城的新校区。

江苏农牧科技职业学院

江苏农牧科技职业学院是由江苏省人民政府举办、经教育部备案的全日制普通高等专科院校，是江苏省示范性高等职业院校、国家骨干高职院建设单位、江苏省高水高等职业院校建设单位、江苏省卓越高职院校建设单位、教育部现代学徒制试点单位。