一、茶叶生产加工技术专业介绍

1、茶叶生产加工技术专业简介

本专业主要服务茶业生产、加工、管理、营销、综合利用等行业,培养拥护党的基本路线,适应生产、建设、管理和服务第一线需要,具有良好的职业道德和敬业精神,具备茶叶生产加工、质量检测、营销管理及实际操作能力。

2、茶叶生产加工技术专业主要课程

植物生长与环境、茶树栽培技术、茶树遗传育种技术、茶叶加工技术、茶叶机械、茶叶审评与检验技术、茶叶经营管理、茶叶贸易。

3、茶叶生产加工技术专业培养目标

培养目标

培养具备茶叶科学的基本理论、茶树栽培、育种、茶叶加工及品质检验的基本知识和技能,从事茶叶生产、加工、检验、经营管理及贸易等工作的高级技术应用性专门人才。

培养要求

基于这种情况,根据教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高[2006]16号)文件精神,要求高职专科院校的人才培养目标定位在“理论知识以必需、够用为度,着重培养面向生产一线的高素质技能型人才”,部分高职院校在本科茶学专业的基础上,按照高职专科人才培养的要求,开设了茶叶生产加工技术专业。

4、茶叶生产加工技术专业就业方向与就业前景

植物生长与环境、茶树栽培技术、茶树遗传育种技术、茶叶加工技术、茶叶机械、茶叶审评与检验技术、茶叶经营管理、茶叶贸易。

二、茶叶生产加工技术专业大学排名

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