一、畜牧专业介绍

1、畜牧专业简介

畜牧,是指采用用畜、禽等已经被我们人类人工饲养驯化的动物,或者鹿、麝、狐、貂、水獭、鹌鹑等野生动物的生理机能,通过人工饲养、繁殖,使其将牧草和饲料等植物能转变为动物能,以取得肉、蛋、奶、羊毛、山羊绒、皮张、蚕丝和药材等畜产品的生产过程。是人类与自然界进行物质交换的极重要环节。畜牧是农业的重要组成部分,与种植业并列为农业生产的两大支柱。畜牧学是研究家畜育种、繁殖、饲养、管理、防病防疫,以及草地建设、畜产品加工和畜牧经营管理等相关领域的综合性学科。

2、畜牧专业主要课程

家畜环境卫生、家畜饲养、动物遗传育种、畜禽生产与营销、兽医基础知识、企业管理、环境质量检测与控制、饲料分析与配制、畜禽繁殖技术、畜禽饲养管理技术、动物疫病诊疗技术等。

3、畜牧专业培养目标

培养目标

培养掌握现代畜牧生产与经营的基本理论和实践技能,从事畜牧生产技术、管理、营销和服务的高级技术应用性专门人才。

培养要求

在业务知识和能力方面,要求掌握畜牧专业必需的基础理论和基本知识,掌握畜禽及经济动物的品种繁育、饲养管理、畜产品加工、全价饲料配制加工、饲料质量监测的基本技术,具有从事现代畜牧生产及经营管理的能力。

4、 畜牧专业就业方向与就业前景

各类养殖企业及相关企业和行政管理部门。

二、畜牧专业大学排名

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