一、陕西640分左右的大学

根据2020年陕西教育招生考试院公布的院校分数线可知，陕西高考640分左右招生录取的大学有中国政法大学、厦门大学、东南大学、四川大学、华中科技大学等，具体更多陕西640分招生录取的大学名单见下表

二、陕西高考640分可以上的大学有哪些

1、华中科技大学：学校前身是1952年创办的四大工学院之一的华中工学院、1907年建立的上海德文医学堂和1898年建立的湖北工艺学堂。历经传承与发展，2000年由原华中理工大学、同济医科大学、武汉城市建设学院合并成立。截至2018年11月，学校占地7000余亩；设有45个学院，99个本科专业；专任教师3400余人，教师中有院士17人；有202个硕士学位授权点，189个博士学位授权点，39个博士后科研流动站；设有8所附属三级甲等医院。

2、中国政法大学：?中国政法大学是一所以法学学科为和优势，兼有政治学、经济学、管理学、文学、历史学、哲学、教育学、理学、工学等学科的211工程重点建设大学，985工程优势学科创新台、2011计划和111计划（高校学科创新引智计划）重点建设高校，国家双一流建设高校，直属于国家教育部，正致力于建设世界一流大学和一流学科。现有海淀区学院路和昌区府学路两个校区。

3、厦门大学：?厦门大学（Xiamen University），简称厦大（XMU），由著名爱国华侨领袖陈嘉庚先生于1921年创办，是中国代教育史上第一所华侨创办的大学，也是国家211工程和985工程重点建设的高水大学。2017年，厦门大学入选国家公布的A类世界一流大学建设高校名单。建校以来，学校秉承自强不息，止于至善的校训，积累了丰富的办学经验，形成了鲜明的办学，成为一所学科门类齐全、师资力量雄厚、居国内一流、在国际上有广泛影响的综合性大学。

4、东南大学：学校创建于1902年的三江师范学堂，后历经两江师范学堂、南京高等师范学校、国立东南大学、国立中央大学等重要发展时期。1952年全国高校院系调整，学校文理等科迁出，以原国立中央大学工学院为主体，先后并入复旦大学、交通大学、浙江大学、金陵大学等校的有关系科，在国立中央大学本部原址建立了南京工学院。1988年5月，学校复更名为东南大学。2000年4月，原东南大学、南京铁道医学院、南京交通高等专科学校合并。