一、江西261分左右的大学

根据2020年江西教育招生考试院公布的院校分数线可知，江西高考261分左右招生录取的大学有江苏农牧科技职业学院、苏州健雄职业技术学院、呼和浩特职业学院、西安交通工程学院、湖北国土资源职业学院、山东科技职业学院、山东畜牧兽医职业学院等，具体更多江西261分招生录取的大学名单见下表

二、江西高考261分可以上的大学有哪些

1、山东畜牧兽医职业学院：全国最大的畜牧兽医人才培养基地。学院座落在美丽的世界风筝之都——潍坊市中心,与市委、市政府毗邻,地理位置优越,交通条件便利。占地2800亩,分两个校区和两个独立设置的教学实训区,校园环境幽雅,人文环境得天独厚。面向全国30个省份招生,现有在校生12000余人,留学生42人,畜牧兽医类在校生数量全国第一,是全国最大的畜牧兽医人才培养基地。

2、连云港职业技术学院：学校前身是连云港市职工大学，1979年开始举办国民专科学历教育；1983年3月，成立连云港职业大学；1999年3月，连云港职业大学与连云港市职教中心合并，更名为连云港职业技术学院。2008年9月进入新校区办学。据2015年9月学校官网显示，学校占地1150亩，建筑面积33万方米。学校下设9个二级学院2个教学部共11个教学单位。开设51个专科专业。教职工600余人，全日制在校生11000人。

3、江西医学高等专科学校：江西医学高等专科学校位于江西省上饶市，学校以实施普通高等专科教育为主，涵盖了本、专科成人教育、中职学历教育和短期培训。学校面向全国27个省市自治区招生。该校是教育部“卓越医生教育培养计划”试点高校、江西省教育体制改革试点高校。学校前身是创办于1951年的江西省第五医士学校，1959年教育部报批同意升格为赣东北医学院，1978年经江西省人民政府批准成立江西医学院上饶分院。2013年3月经江西省人民政府批准设立江西医学高等专科学校。

4、山东科技职业学院：山东科技职业学院始建于1978年,隶属于山东省工业和信息化厅、教育厅双重领导,以省工业和信息化厅管理为主。2001年,学院独立升格为高职院校,2008年成为国家示范性高职院校,被评为国家优质高职院校,是教育部组织认定的全国高等职业院校“国际影响力50强教学管理50强和学生管理50强院校。