江苏理工学院共计开设51个专业，分别为会计学、财务管理、人力资源管理、机械设计制造及其自动化、应用心理学、汽车服务工程、材料成型及控制工程等，具体完整专业请看下表。

江苏理工学院专业一览表

江苏理工学院重点专业名单

1、国家级专业：电子信息工程、机械设计制造及其自动化

2、省级品牌、专业：电子信息工程、艺术设计、计算机科学与技术、应用化学、会计学

3、一级学科省重点（培育）学科：机械工程、环境科学与工程

4、一级学科省重点建设学科：教育学、工商管理、计算机科学与技术、控制科学与工程、材料科学与工程