高温津贴是为保证炎夏季节高温条件下经济建设和企业生产经营活动的正常进行，保障企业职工在劳动生产过程中的安全和身体健康，决定适当提高职工夏季清凉饮料费发放标准。国家规定，用人单位安排劳动者在高温天气下（日最高气温达到35℃以上），露天工作以及不能采取有效措施将工作场所温度降低到33℃以下的，应当向劳动者支付高温补贴。

一、福建漳州高温补贴是怎么发的？

用人单位在5-9月份安排劳动者在高温天气下(日最高气温达到35℃以上)，应当向劳动者按每人每月200元支付高温津贴;实行不定时工作制或者综合计算工时工作制的高温作业人员，也应当按每人每月200元发放高温津贴。

当月临时安排劳动者从事高温作业、安排非全日制劳动者从事高温作业等需按天数折算高温津贴的，按每人每天9.2元支付高温津贴。高温津贴标准纳入工资总额，但不在最低工资标准范围内。防暑降温饮料不得充抵高温津贴。

二、哪些人可以享有高温补贴？

《高温天气劳动保护办法》明确规定,本省行政区域内的企业、个体经济组织、民办非企业单位等组织在高温天气期间安排劳动者工作适用本办法。企业在岗且提供正常劳动的职工列入防暑降温费的发放范围。职工未正常出勤的,企业可按其实际出勤天数折算发放。

用人单位应给高温天气期间工作或者户外露天作业的劳动者供给足够的符合卫生标准的清凉饮料和含盐饮料,但提供的清凉饮料等不能冲抵防暑降温费。

三、单位不发放高温补贴怎么办？

员工在高温下作业却没收到高温补贴，可通过企业所在的村级劳动争议调解办公室争取合法权益，或拨打12333投诉。有用人单位拒不发放高温补贴的，劳动者可向用工所在地县级以上人力资源社会保障主管部门投诉。

高温补贴是要纳入工资总额的，但不能计入最低工资，用人单位不能因高温停止工作、缩短工作时间扣除或降低劳动者工资。降温饮料等防暑物资不能算高温补贴，高温补贴应以现金的形式发放。也不得以发放钱物替代提供防暑降温饮料。

综上所述，根据省市相关规定，福建漳州高温补贴按照月份发放，每月发放200元，职工最多可以领取5个月的高温补贴。不管是国企，还是私有企业，都应该遵守规定，及时向职工支付高温补贴。否则，职工可以到漳州市劳动监管大队投诉，一经查实，企业可能会面临行政处罚。