江西理工大学共有4个校区，赣州的校本部，西校区，黄金校区(应科院)和位于南昌的南昌校区。本部位于市中心，500亩。西校区位于湖边镇，五百多亩，还在建设中。黄金校区位于客家大道，八百多亩。南昌位于昌北开发区双港东大街1180号，占地400亩。

黄金校区有三本，资环学院，冶金学院等。南昌校区主要是专科，还有部分二本专业。南昌校区二本专业有软件工程、财务管理、物流管理、人力资源管理等。