运城市民族以汉族为主，另有21个少数民族，占总人口的0.2%，主要分布在盐湖、垣曲、绛县、陆、新绛、河津、闻喜、永济等8个县(市、区)。其中，回族9500余人，占辖区少数民族总人口的87%;满族1370人;蒙古族、土家族等10个少数民族均不足50人;瑶族等8个民族在10人以下。具体的运城人口信息， 运城各区人口数量排行榜，历年运城人口数量排行榜。

2017运城各区人口数量排行榜

序号 区县名称 人口数量(单位：人)

1 盐湖区 684220

2 临猗县 576214

3 万荣县 442002

4 闻喜县 406676

5 稷山县 349511

6 新绛县 334635

7 绛 县 283296

8 垣曲县 232460

9 夏 县 354975

10 陆县 259855

11 芮城县 397273

12 永济市 447577

13 河津市 398073