食品营养与检测专业就业前景

食品营养与检测专业就业前景主要在食品生产企业、食品流通企业、餐饮企业、食品监管部门从事食品营养分析检测、食品营养评价、营养配餐、营养与健康指导等工作。

食品营养与检测专业培养目标与要求

本专业培养德、智、体、美全面发展,具有良好职业道德和人文素养,掌握食品营养和食品检测技术等基本知识,具备食品营养分析检测、食品质量控制、公共营养与健康指导、营养配餐等能力,从事食品营养检验、营养配餐与保健指导等工作的高素质技术技能人才。

食品营养与检测专业必备能力

1.具备对新知识、新技能的學習能力和创新创业能力;

2.掌握食品检测的基础理论知识和基本技能,具备食品营养素的分析检测以及食品检测仪器和设备的使用、维护与保养能力;

3.掌握膳食营养的基本理论知识,具备指导食品营养配方设计及公众膳食营养的能力。