上饶市共有3所专科学校，名单分别为上饶幼儿师范高等专科学校、江西医学高等专科学校、上饶职业技术学院。

上饶市专科学校名单一览表

上饶职业技术学院简介

上饶职业技术学院是经江西省人民政府批准成立、国家教育部备案的一所普通专科层次的全日制高等职业技术学院（公办）。学院坐落在上饶郊，占地面积466亩，建筑面积12万方米，依山傍水，清静幽雅，蕴江南园林之灵气，富人文精神之内涵，是理想的求学园地。
学院设有管理工程系、电子工程系、机械工程系、信息工程系、艺术系等五个教学系，共有23个专业，在校生7000余人。学院现有教职工总数426人，其中专任教师287人，高级职称以上84人，双师素质教师110人。建有各类实验室83个，教学仪器设备总值达到1539万元，图书馆藏书14.02万册，建有校外实基地31家，为实践教学提供了良好的条件。
学院确定了“学校有，专业有特点，学生有特长”的办学理念，实施“四会五能” (会英语对话、会计算机操作、会汽车驾驶、会一门以上专业技能；创业、创新、创造、提高、延展能力)工程。以“方正、宏大、精深、和谐”为主题，要求学生以方正身心养德守、树宏大志向效国家、学精深技艺立功业、创和谐环境谋发展，真正做到让学生成才，让家长放心，让社会满意。学院鼓励学生接受更高层次的教育，应届大专毕业生经考试合格后可进入高等本科院校學習，并获得普通高校本科文凭。