山东理工大学招生专业共计有73个，分别为有材料化学、材料科学与工程、测控技术与仪器、电气工程及其自动、机械设计制造及其自动化、车辆工程、交通运输、计算机科学与技术等,具体更多完整招生专业请看下表。

山东理工大学招生专业一览表

山东理工大学重点特色专业名单

1、国家级特色专业：机械设计制造及其自动化、车辆工程、交通运输、农业机械化及其自动化、电气工程及其自动化

2、山东省品牌、特色专业：机械设计制造及其自动化、测控技术与仪器、车辆工程、交通运输、农业机械化及其自动化、电气工程及其自动化、自动化、计算机科学与技术、化学工程与工艺、应用化学、测绘工程、矿物加工工程、信息与计算科学 、国际经济与贸易

3、省级重点学科：机械电子工程（山东省特色重点学科）、机械设计及理论、车辆工程（山东省特色重点学科）、交通信息工程及控制、农业机械化工程、电力电子与电力传动（山东省特色重点学科）、应用化学、生物化学与分子生物学、应用数学、美术学（山东省文化艺术科学重点学科）、音乐学（山东省文化艺术科学重点学科）、齐文化研究（专门史）（山东省文化艺术科学重点学科）