2020年旅游服务类职业技能考试办法

旅游服务类职业技能考试由太原旅游职业学院主要领导担任考试领导组组长，负责本专业技能考试的具体组织、实施和管理。考点院校的纪检部门参加职业技能考试工作，对考试的全过程进行监督检查。

一、考试内容和分值

根据省教育厅下发的《山西省中等职业学校毕业生对口升学考试旅游服务类专业职业技能考试大纲（试行）》，本专业职业技能考试分专业基础知识考试和基本技能考试两部分，满分300分，其中，专业基础知识占90分，基本技能占210分，考试成绩结果体现为“合格”和“不合格”。考试内容如下：

旅游服务类职业技能考试范围，考前在“山西招生考试网”公布。

二、考试办法

专业基础知识考试采用机试办法，考试时间60分钟；基本技能考试根据A、B、C、D、E五个专业群的专业标准进行内容不同的操作考试，采用手工操作、设备操作、现场展示或陈述答辩形式。

A类专业群。

室内模拟考试，考生自行选取一个山西省的5A级景区进行现场讲解，而后考生现场随机抽取三个应变能力问题，口头作答，考试时间15分钟。

B类专业群。

考生现场从山西世界文化遗产地中选取一个用英语讲解，而后考官现场用英语随机提问应变能力问答题一个，考生口头作答，考试时间15分钟。

C类专业群。

考生现场进行形体展示、语言表达、才艺展示，考试时间15分钟。

D类专业群。

考生选取尖椒土豆丝、艺术拼盘、刀削面三项中的一项进行现场操作，考试时间40分钟

E类专业群。

考生现场进行中餐宴会摆台操作和知识问答，考试时间40分钟。

具体考试要求详见《山西省中等职业学校毕业生对口升学考试旅游服务类专业职业技能考试大纲（试行）》和《山西省中等职业学校毕业生对口升学考试旅游服务类专业职业技能考试说明（试行）》。